Una magnífica temporada de setas. Las hemos cocinado en Rstaurante la Fábrica de hielo

Una gran Campaña.

Hemos podido disfrutar una maravillosa campaña de setas en la sierra de Guadarrama. Las lluvias en su momento y una temperatura benigna durante casi todo el Otoño, han dado como fruto una cantidad enorme de ejemplares de una calidad inusual. Boletus edulis, pinícola, setas de cardo o el popular níscalo entre los hongos y setas de la temporada 2014. En nuestro restaurante aún se puede degustar platos con dichos productos de nuestro Parque Nacional de Guadarrama. Una información del Restaurante la Fábrica de Hielo

#restaurantelafábricadehielo #micología #setas

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Restaurante la Fábrica de Hielo en los Molinos. Un estupendo restaurante montado en una antígua fábrica de hielo y conservando su maquinaria casi como un museo. Comer cocina de mercado en la sierra de Madrid.

Restaurante la Fábrica de Hielo

TEL 91 855 03 70

Dirección  Paseo Miguel Menéndez Boneta nº 21 - 28460

Los Molinos-Madrid

© 2014 por Restaurante La Fábrica de hielo

 

Dirección: Juan Perpiñá Lozano

Chef: Javier Sánchez Fernández-Checa

Fotografía: Jesús Aparicio

Comunicación-diseño web: Miguel Ángel Paniagua

 

 

Página adaptada a móviles smartphone.

Próximamente app para tables y demás móviles.